韭菜香菇猪肉馅怎么调好吃

1、准备把韭菜放入盆中用清水泡5分钟。

2、把韭菜洗干净后，捞出来放到过滤网沥干水分，再切成丁备用。

3、把香菇去根，洗干净。

4、把香菇放入锅里焯一下，然后捞出切成小碎丁备用。

5、把肉倒入大碗里，放入1个鸡蛋、1勺蚝油、1勺生粉、少许盐和胡椒粉拌匀。

6、先把肉馅调入味，然后加入韭菜一起拌匀。

7、韭菜稍等搅两圈后，加入香菇一起搅拌好就可以包饺子了。

8、现包现煮熟得很快的，而且味道特别鲜。多包的把它冻起来，想吃就煮非常方便。