冷涮肉沙拉的做法

1、材料准备：猪肉，黄瓜，秋葵，生菜，番茄，生姜，酸梅，盐，黑胡椒，生粉，蜂蜜（忘拍了）

2、猪肉切片，撒上适量生粉，抓匀腌制片刻，锅中煮水，将猪肉快速焯水，沥干水分

3、秋葵切去萼部，锅中煮水，撒适量盐，将秋葵放入锅中煮大3分钟，过凉水后，切成两半

4、番茄切丁，黄瓜切丝，生菜手撕成合适大小

5、将酸梅去核后剁碎，加盐，黑胡椒调味，再倒入适量蜂蜜（酸梅比较酸，还加了点开水稀释），搅拌均匀即可

6、将所有材料装盘，配上酸梅酱汁就可以啦