怎么做脆皮炸鲜奶

1、先将牛奶，30g白砂糖和30g玉米淀粉混合搅拌均匀，再倒入不粘锅中，用小火慢慢加热，一边加热，一遍慢慢的搅动

2、加热至变成粘稠状的奶糊后就可以关火了，需要一点时间的哦

3、要把容器擦干水分，在容器底部铺上一层错聂庋堀保鲜膜也可以在底部刷油方，将奶糊盛放在容器中，并放入冰箱冷藏1小时左右

4、把冷藏好的牛奶冻从冰箱取出，切成条或者块状

5、先裹上一层淀粉然后一层蛋液，再裹上一层面包糠

6、在锅中热油，油温8热左右就可以下锅炸了，看到表面金黄就可以捞出来啦