怎么挑选优质的西瓜

1、观察西瓜外表皮有无划痕、破损或者网状皱皮

2、观察西瓜的藤曼连接处是否新鲜，不要挑选藤曼已干瘪了，发黄了的西瓜

2、挑选颜色较绿（光合作用良好，质量高）、外表皮水分饱满无破损、划痕的西瓜

3、拿起西瓜

2、一只手托在西瓜底部

3、另一只手在西瓜上部轻轻弹两下

4、底下的手感受传来的震感是否清晰有力，判断西瓜内部肉质是否已经粉化（用于挑选口感）

5、同时听弹时的声音是否清脆，有清脆声音的瓜较为新鲜（西瓜细胞组织较为完好）（用于挑选口感）

4、挑选完毕