茄汁嫩豆腐的做法

1、嫩豆腐切块，放在清水中加入适量的盐泡一会儿。

3、调一碗番茄汁，番茄酱用适量的清水稀释，再加入白糖，盐，黄酒，生抽。

5、海鲜丸子也在开水中略煮后捞出。

7、倒入番茄汁，接着下豆腐块，用铲子轻推豆腐块，中小火至番茄汁均匀的裹在豆腐块上。

9、最后点上点香油调味，出锅盛盘享用。