杂炒虾仁的做法

1、玉米笋和孢子甘蓝洗净

2、放入锅中绰水

3、捞出后切小备用

4、虾仁加点料酒、姜汁、盐和生粉抓匀腌制一会

5、蒜和姜都切成末

6、热锅中加入适量橄露橄榄油,先把虾仁过油捞出

7、锅中留底油爆香蒜末、姜末

8、先倒入玉米笋和孢子甘蓝一切翻炒均匀后加点盐炒匀

9、接着倒入炒过的虾仁

10、加点生抽翻炒均匀即可出锅装盘