1、抹茶粉加热水搅打均匀
2、盖上保鲜膜防止风干
3、蛋白蛋黄分离，蛋白加糖打至湿性发泡
4、蛋黄中加入牛奶和油以及低筋粉
5、用蛋抽搅拌成蛋黄糊
6、加入抹茶液
7、拌匀抹茶液和蛋黄糊
8、1/3蛋白霜加入抹茶面糊里
9、翻拌手法拌匀
10、再把面糊倒入蛋白盆中
11、翻拌均匀
12、蛋糕糊倒进铺了油布的烤盘中
13、轻震几下烤盘，震出气泡，要求高的朋友可以用刮板抹平表层。
14、烤箱提前预热150度，烤35分钟
15、烤好后倒扣在凉架上，撕去油布，毛巾面
16、淡奶油加糖打发好后，加入即食的蜜豆
17、拌匀即可
18、抹在凉透的蛋糕上
19、卷成卷放入冰箱冷藏1小时定型
20、完成开吃
