怎么做尖椒肉馅

肉馅中加葱、姜，加盐、鸡粉、十三香、蚝油、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、食用油，顺时针搅匀，尖椒切块，塞入肉馅，两头沾上淀粉，油热下锅炸，锅中放油，加葱、姜、蒜爆香，放生抽、蚝油、水、老抽，下入炸好的尖椒，放白糖、小米辣，搅拌均匀即可。