怎么做生乳酪蛋糕

1、将淡奶油，牛奶，砂糖中火加热至微微沸腾。

2、放入吉利丁片，搅拌均匀，形成奶油混合液。

3、将奶油奶酪与无糖酸奶混合均匀，加入柠檬汁，加入混合液。

4、过筛后倒入模具中，放入冰箱中冷藏2个小时即可。