1、鱼肉切片，拿料酒，蛋清，淀粉腌制抓匀
放两片姜去腥，腌制20分钟左右
2、西红柿洗好，烫皮去皮儿，切块备用
3、锅里搁点油，炒西红柿
4、继续炒西红柿，炒出水儿
5、炒成这样的
6、加点水，继续煮开
7、加入腌好的鱼片
8、大火煮鱼片大概十分钟，关火出锅了
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时间：2026-04-23 08:08:38
1、鱼肉切片，拿料酒，蛋清，淀粉腌制抓匀
2、西红柿洗好，烫皮去皮儿，切块备用
3、锅里搁点油，炒西红柿
4、继续炒西红柿，炒出水儿
5、炒成这样的
6、加点水，继续煮开
7、加入腌好的鱼片
8、大火煮鱼片大概十分钟，关火出锅了