牛油果鲜虾沙拉

1、中文菜名应该是牛油果鲜虾沙拉?随便吧。做沙拉其实很简单想吃什么菜就放什么，再伴个沙拉酱就可以，没有太多步骤。好吧简单中文简单说明吧。牛油果、番茄乱切、紫洋葱切片。虾子清理过后加入白酒、盐微烫过。蚕豆只用盐水微烫过。混合柠檬汁与橄榄油伴入以上材料再加入沙拉虾酱就成功。沙拉虾酱一般市场都买得到，不过我们也可以嘗试自己做~虾头与虾殻加入蒜油炒香后再放入威士忌酒精蒸发后取出虾头殻待凉后拌入柠檬汁与奶油搅拌就是沙拉虾酱了。