咖喱鸡饭这样做好吃极了

1、鸡腿去骨切块。

2、冷水下锅，加入一勺料酒和两片姜片，焯水捞出

3、起锅烧油，加入姜蒜爆香，倒入鸡块翻炒片刻，倒入料酒生抽胡椒粉进行调味。

4、翻炒片刻后，加入土豆胡萝卜块翻炒，一会后加水漠过加入咖喱块，煮至土豆变软，加盐调味。

5、将制作好的调料均匀的浇在米饭周围即可。