玉米软糕怎么做？

1、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄打散，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。

2、加入玉米粉和粘米粉，搅拌均匀。

3、蛋清中加入白糖，打发。

4、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、倒入蛋糕模中。

6、盖上保鲜膜，蒸熟。

7、取出，放凉，脱模。