香辣毛肚的做法

1、将所需食材已准备好，羊肚（提前煮熟）切细条，洋葱切丝，青红椒切块儿备用。

2、锅中放油，倒入豆瓣酱炒出红油，再放入花椒，干辣椒和姜蒜炒香。

3、倒入肚条翻炒。

4、让肚条裹满红油后，再倒入青红椒一起翻炒。

5、淋入生抽，酱油，撒鸡精，孜然调味。

6、最后再放一点蒜，倒入圆葱丝增香，翻炒几下就可以出锅了。

7、这一锅看着就食欲满满啊！

8、肚条软硬适中，辣中透着一点麻，我是吃了两碗米饭，哈哈！