大米凉糕的做法

1、大米研磨成粉。

2、加入淀粉和适量温开水，将米粉化开。

3、加入开水，调成较稀的米浆。                          

4、不锈钢平盘里刷一层油

5、倒入米浆，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。

6、出锅后放入凉水中晾凉，刷油，切块。

7、摆盘，淋上蜂蜜，完成