芥末鸡的做法

1、热水泼开芥末（三汤匙），弄成浆糊。

2、鸡撕块。

3、葱切丝，香菜切段。

4、将葱丝，香菜段放入撕好的扒鸡里。

5、烫好的芥末里加入盐一小塑料勺，糖半勺，香油一勺，味精适量，最后加入一大汤勺醋，把芥末泼开。

6、将调好的芥末汤汁加入扒鸡里，拌均匀，装盘。