1、选取熟透的菠萝一块，切成大小适中的菠萝块，长豆角选取那种肉嘟嘟少种子的洗净，切段，入沸水焯水至熟。焯水的时候加一点儿盐和一两滴油，焯水后要过凉水浸凉保持豆角的绿色。
2、我买的是稍微肥一点儿的培根
3、将之切成三等份
4、将焯水过的豆角四五段卷到培根里，用牙签串上，我觉得用两根牙签比较牢固，再串上一块儿菠萝块，摆入烤盘中
5、烤箱中层上下火250度烤制15分钟左右。时间大家根据自己的烤箱定哈，我喜欢培根烤制的稍微大一点儿。烘烤的中间，可以取出来在培根刷菜卷上刷上烤肉酱，翻翻面烤。
6、时间到，取出，装盘。
7、这是朋友在qq里传给我的图片，当时看到了，我就很动心。想做这道菜
