如何腌制萝卜干？

1、青萝卜洗净切成条，如下图：

2、全部切好后，以1个萝卜2~3克盐为标准，抹盐把萝卜腌制出水。（盐不要太多了，盐分太大对人身体健康不利）。

3、等待萝卜腌制出水变软

4、晾晒。如下图：

5、放置通风处晾晒2天左右。

6、这么个程度就好了。

7、三天之后将萝卜干取出，加入适量的香油、鸡精搅拌均匀，就可以吃了。为了长期保存，请将萝卜干放入冰箱里，随吃随拿就行。