下酒凉菜之皮蛋豆腐

1、盒豆腐去包装

2、皮蛋切成丁不用

3、调个碗汁到醋和生抽还有少许盐，调匀。

4、葱蒜切成末备用

5、豆腐切成块，摆盘。

6、皮蛋放在豆腐上，将碗汁撒在皮蛋上，放些香菜或香菜作为点缀。