尖椒土豆丝怎么做

1、准备食材，土豆洗净去皮切成丝，用清水冲洗两遍备用，葱姜蒜切末，尖椒切丝

2、锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜末

3、在下入土豆丝炒均匀

4、加入白醋，盐继续炒匀

5、然后放入尖椒丝

6、加入少许糖炒均匀即可