教你怎么做苹果拔丝

1、将苹果去皮，切块备用

2、在剩有面粉的容器里打入鸡蛋并进行搅拌，直至搅成糊状

3、把苹果块放入面糊中直至苹果被面糊涂匀，

4、在锅中加入适量的食用油，待油热后，将沾满面糊的苹果放到油锅中

5、炸成金黄色时捞出

6、在剩有少许油的锅中放入适量的白砂糖进行搅拌

7、.至糖变得浅棕色，用锅铲挑起，能看到糖丝慢慢滴下，隐约能见丝状物。

8、将炸好的苹果片倒入锅中快速翻匀，苹果拔丝就做好了