腌仔姜怎么做？

1、首先将洗净的仔姜去皮，切成薄片。

2、将切好的姜片放入准备好的空碗中。

3、加入两勺盐，将仔姜腌十分钟。

4、准备一个干净的可密封的容器，放入沥干水分的姜片。

5、撒入两勺糖，倒入能没过姜片的米醋。

6、密封好放入冰箱冷藏24小时，美味的腌仔姜即可做好。