三丝爆豆怎么做

1、将准备好的土豆和洋葱去皮洗净。

2、然后切成细丝。

3、起锅烧油，油热后倒入切好的土豆丝，炸至变硬，捞出来。

4、放入准备好的花生米炸一下。

5、准备一个空碗放入炸好的土豆丝和花生米。

6、再放入切好的洋葱丝、撒入一把葱花、加入一勺味精、一勺醋、适量盐调味，搅拌均匀即可。

7、这样营养美味的三丝爆豆就做好了。