非常简单的酸辣蕨菜

1、准备：用网筛在水龙头冲洗，看看毛毛差不多冲洗干净了，锅里烧水，放盐，水开了放进去烫一分钟然后，起锅用漏勺接着用冷水冲洗一下，用盐水泡一个晚上中途换水也要加盐，因为蕨菜不入味。

3、锅里放一汤勺油，把除了蕨菜以外的几样，放进去炒香

5、然后把蕨菜放进去，翻炒两分钟

7、勾好芡后，淋点香油翻匀，就可以起锅了