怎样采购好吃的羊肚

 时间:2024-10-17 03:20:31

1、观察羊肚的弹性两只手拉扯羊肚,优质的羊肚应该富有弹性,拉扯时阻力较大,而劣质的羊肚轻轻一拉扯就会撕裂,不建议购买。

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3、观察颜色优质的羊肚色泽正常,为浅褐色,而存放时间较长的羊肚表面就会变色,甚至有黑色的血块产生。

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5、看羊肚的厚度质量好的羊肚并不会特别肥厚,用手按压会感觉到有弹性;有些商家加大羊肚的重量,就会用药水浸泡,这样的羊肚看起来非常肥厚,用手按压无弹性。

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7、去正规超市购买我们在购买羊肚的时候,不要到路边摊那里去买,去大超市或者正规的鲜肉店去买,这里的羊肚质量一般都有保证。

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