制作白巧芝士蛋糕的用料

 时间：2026-04-22 15:32:40

1、110g白巧克力隔水融化

制作白巧芝士蛋糕的用料

2、110g室温软化的奶油奶酪打至顺滑

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3、白巧克力液倒入奶酪中拌匀

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4、加入3个蛋黄拌匀，每次加一个，拌匀后再加下一个

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5、3个蛋白打至硬性发泡

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6、取1/3蛋白倒入蛋黄糊中拌匀

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7、再将蛋糊全部倒入剩下的蛋白糊中拌匀

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