凉拌猪腰，清凉一夏！

1、我这是两对猪腰，买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方，处理以后就不会有味道，特别是介意味道的，这一步不可以省略哦！

2、洗干净滤干水分切片。

3、放姜丝，生粉，盐，料酒腌制一会。

4、一定要腌制15分钟！

5、腌制的时候正好可以准备其他的调料，蒜末，葱末，小米椒，花生米末。

6、花生米末用这个方法又快又方便不行你试试

7、烧开水把猪腰烫熟。

8、滤干水份。

9、将蒜末，小米椒和猪腰一起放入碗里加糖，盐，生抽，胡椒粉拌匀。

10、最后加香菜和花生米末。

11、再淋上麻油！