蒜苗炒肉的做法！如何制作蒜苗炒肉

1、将香葱洗干净切成葱花后备用。

2、将蒜苗洗干净，3厘米左右的小段后放在容器里备用。

3、将精猪肉切磋小片后备用。

4、上锅，点火，倒入一定量的食用油，将油烧开。

5、油烧开后，将切好的葱花倒入锅内，翻炒几下，炸出香气。

6、之后将切好的肉倒入锅内继续翻炒，待生肉色全无的时候，倒入一定量的白醋，继续翻炒，这样会使肉质更加鲜嫩。

7、待肉熟了之后，就可以把切好的蒜苗倒入锅内，小火与肉继续翻炒了。

8、蒜苗熟了之后，加入盐味精等调味品后，就可以出锅了。看到自己亲手做的菜是不是很有成就感。