烤鸡腿的家常做法

1、鸡腿洗净划两刀

2、碗中放入姜片，葱，加入辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、蚝油、酱油拌匀成酱料，放入鸡腿抓匀，放冰箱冷藏一晚

3、架盘上铺一层锡纸，鸡腿摆上烤架，刷一层花生油

4、180度上下火烤20分钟

5、鸡腿翻面，再刷一遍花生油，180度再烤20分钟

6、烤好的鸡腿！