糖尿病人吃什么好

 时间:2026-02-13 05:29:48

1、豆类:具有极高营养价值,不论是豆角(花豆)、黑白斑豆、白豆(海军豆),还是黑豆。

豆类的纤维含量高,光是食用1/2杯,就能提供个人一日所需约1/3的份量。此外,它也是镁和钾的绝佳来源,是糖尿病患必需的营养来源。虽然它属淀粉类植物,1/2杯豆子供给的蛋白质等同于一盎司不含饱和脂肪的肉类。

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2、柑橘类的水果:葡萄柚、柳丁、柠檬、与莱姆提供身体每天所需要的维他命C与可溶性纤维。

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3、深色绿叶蔬菜:像是菠菜和羽衣甘兰等,这类蔬菜所含的热量与碳水化合物都非常低。

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4、蕃薯:这个充满淀粉的食物提供大量的纤维和维他命A,对视力很有帮助。与马铃薯相比,它有着更低的血糖指数。

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5、梅子类:蓝苺与草莓等水果有丰富的抗氧化物、维他命群以及纤维。製作冰冻甜点时可用此类水果和无脂肪优格相互搭配。

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6、蕃茄:蕴涵维他命C、维他命E 和铁等不可或缺的营养物质。

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7、含Omega-3脂肪酸的鱼类:每週需摄取6到9盎司的鱼。由于Omega-3脂肪酸有益于心脏健康,不妨选取高含量的鲑鱼、长鳍金枪鱼(albacore tuna)、鲭鱼(mackerel)、比目鱼和?鱼(herring)。远离裹粉的鱼排与油炸的鱼。

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1、 能吃的食物也不能多吃

少食多餐

定时定量

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