蚝豉菜干粥的做法

食材明细:蚝豉适量 大米适量 菜干适量 陈皮丝适量 姜丝适量

制作步骤

1. 蚝豉干洗泡沥干水分待用。

2. 菜干最好泡过夜然后切成小段。

3. 煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）

4. 依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。

5. 注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

6. 食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。