如何做快速凉拌豆皮(腐竹)？

1、准备好所有的食材，香菜洗干净，木耳切好。

2、豆皮要去掉头跟尾，然后切成一小段

3、煮一锅沸水，下豆皮煮20~30秒，就可以捞起来。

4、再把木耳放进锅里煮一下。

5、冷开水加冰块，放入豆皮和木耳，冰一下，然后捞起来沥干水分

6、调料的制作也非常简单，把所有的调料加进去搅拌均匀。

7、然后把豆皮，木耳，香菜加入调味的酱料，在放入冰箱，冷冻30分钟

8、摆好盘子可以开吃了，咸香酸甜可口哦