彩椒鸡肉的做法

1、先把鸡腿,彩椒洗净

2、2.把鸡腿肉剥下切块后,用食盐,黑胡椒.料酒合匀腌15分钟或者更长时间

3、3.彩椒切丝.西红柿酱加盐与白糖后再加入水合匀待用

4、4.用生粉把腌好的鸡肉裹匀

5、5.锅里放油把鸡块炸成微黄起锅.把多余的油舀出.

6、6.锅里留少油炒香大蒜.姜

7、7.随后把调好的西红柿汁倒入锅中

8、8.放入鸡块

9、9.放入彩椒丝.起锅.

10、10.上桌.