黑木耳炒腐竹的制作方法

1、主要原材料准备

3、干黑木耳，加清水浸泡1小时左右。

5、青红椒去籽切块，香葱切小段，生姜切细丝。

8、热锅凉油，下姜丝，辣酱，炒出红油。

10、接着下黑木耳

12、下青红椒，快速翻炒断生。

14、最后，快速颠锅翻炒几下，关火即成。