如何制作生日蛋糕

1、准备好所需材料

2、称量好所有材料，鸡蛋分集出蛋黄和蛋清，置于无水无油的容器中。

3、将分离出的蛋黄加入20g细砂糖，搅打均匀，再加入40g玉米油，拌匀。

4、将40克牛奶搅拌均匀。

5、将低筋面粉过筛

6、大约烤到50-60分钟的，蛋糕膨胀到比模具高4mm左右，待时间到后，取出蛋糕模，立即倒扣放凉。

7、待蛋糕冷却后，用蛋糕刀脱模。