特色狮子头的做法

1、鹌鹑蛋煮熟，剥皮

3、搅打好的肉馅非常大小均匀的小份

5、用肉馅将鹌鹑蛋包裹，团圆后放到压力锅内锅

7、盖上锅盖，通电，选择本色蒸档，压力锅开始工作

9、用高汤、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉调制好料汁，浇在狮子头上即可享用