香炸萝卜丸子

 时间:2024-10-12 22:47:54

1、青萝卜洗净擦成细丝,生姜去皮切丝,与萝卜一起剁碎,不用太碎

香炸萝卜丸子

2、将萝卜馅放入一个大碗中,打入鸡蛋,加五香粉和盐拌匀

香炸萝卜丸子

3、将面粉分次加入拌匀成下图中的稠面糊

香炸萝卜丸子

4、用小勺舀一勺面糊倒入烧热至七八成热的油锅中炸至双面金黄(喜欢圆圆的丸子可以用手抓一凸鹣沮北把面糊,用虎口挤出圆形,再用小勺舀起放入锅中即可)

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5、用漏勺沥干油装盘即可

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