奥尔良脆皮鸡翅的制作方法

1、第1步，在碗中加入70克奥尔良腌料和70克水，搅拌均匀。

2、第2步，在碗中放入1千克鸡翅，把腌料水倒进去，在鸡翅上扎一些孔，抓匀腌制4小时。

3、第3步，在鸡翅上裹一层干面粉，过一次水，捞出再次裹上一层干面粉，按压30秒，6成油温炸5分钟，捞出控油，就完成了。