挂面虾仁丸子

1、准备食材：挂面、南极磷虾肉、生粉、香葱等；

2、南极磷虾肉室温内解冻，放盐、油、生抽、姜粉、胡椒粉拌均腌制5分钟；

3、清水煮沸，挂面放入锅中，煮六成熟，捞出；

4、挂面沥干水水，用厨房剪刀剪断；

5、腌制好的虾肉、剪断的挂面、生粉、香葱、盐、油拌均；

6、用手揉成小丸子；

7、做好的丸子，静放3分钟；

8、清水煮沸，把做好的丸子放入锅中；

9、等丸子煮熟，放芫茜，即可；