西瓜果冻的制作过程

1、首先需要准备半个大西瓜。

2、然后把西瓜果肉用勺子给挖出来。

3、把果肉分批放进榨汁机里打成汁。

4、过滤掉残渣，留下西瓜汁备用。

5、将50克吉利丁粉放入200毫升凉白开中浸泡一会，隔水加热至充分融化，将融化的胶质液体倒入果汁里。

6、搅拌均匀后把果汁倒回西瓜皮囊里，盖上保鲜膜冷藏至少4小时以上。

7、定型之后再用西瓜子去装饰一下就很逼真了。