怎么在家做出嫩滑爽口的广式蒜蓉蒸排骨

1、首先我们切上20克蒜末放到碗中，然后淋上一层热油，炸出蒜香味

2、然后我们在蒜末中各加入一勺白糖、食用盐、生抽和蚝油

3、把蒜末搅拌均匀后淋在盆中摆好的排骨上

4、在排骨上加一勺淀粉并抓拌均匀腌制十分钟

5、在碗中铺一层南瓜，把腌制好的排骨摆上去，上锅烧水蒸半小时，香喷喷的广式蒜蓉排骨就做好啦