蒜蓉炒生菜的简单做法

1、蒜头去皮，剁成蒜蓉，装在碗里

2、生菜洗净，然后用水泡15分钟（去农药残余），捞起来

3、锅，洗净，大火烧干，调小火，放入适量的油，再放入蒜蓉，翻炒蒜蓉至能闻到香味

4、倒入青菜，翻炒至青菜熟，1/4勺的盐，搅拌均匀，即可出锅