刀鱼怎么做好吃

1、用手在肚子的位置把肠子轻轻按出来，开始清洗。

2、加点料酒、盐、姜片铺在上面切两个葱段。

3、加两个干椒放上去。

4、上气以后蒸八分钟即可。

5、出锅，把葱姜片去掉，倒上蒸鱼豉油。

6、撒上葱花即可食用。

7、总结如下。