怎么做黄花鱼

1、将姜拍碎，葱切成段。

2、放入花椒、辣椒、胡椒粉、盐。

3、将黄酒倒入，搅拌均匀。

4、将黄花鱼分成两片。

5、将调制好的酱料倒入。

6、用手搓黄花鱼，使其入味。

7、将鱼表面的水分吸干。

8、起锅烧油，放入黄花鱼。

9、煎至两面金黄，装盘放上装饰即可。

10、总结如下。