鱿鱼炒韭菜花的做法

1、鱿鱼用水浸泡15分钟；（我用的是半湿的鱿鱼干）

2、韭菜花洗净切段备用；

3、用斜刀切三角型状，不用切断，在鱿鱼身上轻轻的切出间隔为3毫米宽的条，。

4、置锅火上，加入适量的油；烧热后倒入韭菜花略炒；

5、加热鱼露，蚝油，盐进行调味；

6、倒入切好花的鱿鱼；

7、翻炒至鱿鱼卷花加入鸡粉即可盛出；