北沙参怎么吃

1、第一步，乌鸡冷水下锅，放入3片姜，一勺料酒，煮开再烧2分钟，掉水后捞出洗干净。

2、第二步，虫草花洗干净冷水泡半小时。

3、第三步，将姜切片，北沙参掰成小段放着。

4、第四步，将乌鸡、虫草花、姜片、北沙参和红枣放入砂锅，放入1勺料酒。

5、第五步，在锅中加入开水，大火煮开后，小火煲半小时。

6、第六步，出锅汤鲜，乌鸡软烂，喝汤吃肉吧。