冬笋炒乌贼花的做法

1、乌贼2只，剥去外面的黑皮，清洗干净

2、先把乌贼的边须切下，然后在本体上划几刀，接着斜着划几刀，切下

3、青椒、红椒切丝

4、冬笋切小片

5、大蒜切丝

6、1小块生姜切片

7、热锅后，加入适量油，油热加生姜爆香

8、然后加入乌贼，快速翻炒

9、加入适量料酒，加入1勺盐

10、翻炒均匀，加入青红椒丝、冬笋片，继续翻炒

11、乌贼炒后会出水，调大点火继续翻炒，收汁就可以了