如何做出好吃的排骨炖玉米

1、首先两根排骨，两根玉米，排骨剁成块，玉米切成段。将排骨冷水下锅，加入去腥的料酒，将排骨煮出血沫后捞出用清水洗净。

2、接下来起锅烧油，加入适量的冰糖炒糖色，炒出黄色后下入排骨，翻炒上色后，加入大蒜、葱、姜、八角、蚝油、红烧酱油，再加入开水，之后加入盐、鸡精、十三香再下入玉米。

3、最后扣上锅盖炖四十分钟即可！