烧烤摊必有——烤生蚝

1、生蚝放入水池冲水，冲去泥沙

2、蒜蓉酱制作，鲜蒜蓉油锅炸酥，掺生蒜蓉炝油调味拌匀，生熟蒜比列1：1

3、粉丝泡水，泡好后，用剪刀剪短点，拌上蒜蓉酱备用

4、生耗洗净后，壳肉分开，把粉丝放入壳内，再把生蚝肉放上面备用

5、将生蚝放在烤架上烤，滴少许蔬菜油，烤熟，出香，舀点蒜蓉酱盖生蚝上，再烤一会，撒点葱花点缀即可