木耳香肠炒鸡蛋

1、木耳提前泡好，香肠，葱切好

2、鸡蛋里加3滴清水，这样煎蛋嫩

3、油要多点，温度要高，煎蛋香

4、煎好的蛋盛出备用

5、锅里下葱花炝锅

6、加木耳翻炒（高火）

7、加香肠

8、生抽，盐，五香粉快速翻勺，出锅（高火）